刷卡換現金

• 博客來網路書店
• 博客來網路書局
• 博客來書店

,博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,博客來網路書店歡迎您

商品訊息功能:

生食，讓她們一家人找到了前所未有的健康！
顛覆你的飲食觀，從此進入生食生活的指南

維多利亞．柏坦寇一家人曾深受疾病折磨。她本身有心律不整的毛病，曾重達280磅，丈夫在17歲時就已經歷9次手術，患有甲狀腺機能亢進及慢性類風濕性關節炎，8歲的女兒天生有氣喘及過敏，每天晚上都咳到醒來，兒子9歲時被診斷出有糖尿病，醫生指示必須長期注射胰島素。

在因緣際會下，她遇到了一位生食者，為了救全家人的性命，她們一家人開始執行生機飲食，在很短的時間內，健康情形奇蹟似的獲得改善！

依據研究顯示，烹調過程平均會讓食物流失百分之五十的蛋白質，破壞百分之六十至七十的維生素，且顯著降低其它有益健康的營養成分。這些被破壞的營養成分，被將澱粉類食物加熱至高溫的過程中所形成的丙烯醯酸、AGEs以及其他會造成退化性疾病的物質所取代，導致心血管疾病、腎病變和各種慢性疾病。

許多人體所需、賴以為生的重要營養素，例如植物生化素、鐮葉芹醇、白藜蘆醇……等，只存在於生的新鮮水果、蔬菜、堅果和種子內。

我們視為再正常不過的烹調行為，無論是煮、蒸、烤或炸，
都嚴重破壞了食物內的酵素及養分，吃下這些食物，讓人們走向疾病而不自知。
生食讓你吃出食物的生命力，不只讓你更健康，外表也會更年輕！

本書闡述了生食的眾多好處，以及攝取大量青菜的重要性。作者對於葉菜類食物營養的研究，以及推廣用蔬果昔 (smoothie，透過蔬果機將蔬果充份攪打至呈乳脂狀) 的方式來攝取蔬菜，讓許多人獲得了渴望的健康。

★生食蔬果對健康的貢獻★
※促進免疫系統，對抗細菌病毒
※強化心血管功能，遠離中風威脅
※預防肥胖及糖尿病
※降低癌症風險及嚴重度
※延緩老化，改善老化相關疾病
※改善肌膚，讓外表更顯年輕

★進入生食生活的指南★
在以熟食文化為主的環境中，進入生食生活並不容易。本書作者根據自身體驗以及指導無數民眾的經驗，從中歸納出12步驟，從察覺自己對熟食的依賴開始，接著傾聽身體需要什麼、依循身體的智慧去飲食，進而學習生食生活的技巧及設備，以及尋求親友的支持……等，帶領你逐步進入健康的飲食模式，並從中獲得助益。

★32道美味健康生食食譜★
除了蔬果昔，還有多種作法讓你的飲食不單調！書中的32道食譜，滋味美妙且健康，做法簡單卻豐盛，值得你親自試試！
※蔬果昔
※湯品
※沙拉
※醬料
※脆餅 & 漢堡餅
※披薩 & 捲餅
※蛋糕
※餅乾 & 司康
※乳酪

作者簡介

維多利亞．柏坦寇Victoria Boutenko

美國著名生機飲食專家，生食運動的領導者之一，也是作家、教師、藝術家及研究者。

維多利亞．柏坦寇一家人曾深受疾病折磨。她本身有心律不整的毛病，曾重達280磅，丈夫在17歲時就已經歷9次手術，患有甲狀腺機能亢進及慢性類風濕性關節炎，女兒天生有氣喘及過敏，每天晚上都咳到醒來，兒子9歲時被診斷出有糖尿病，醫生指示必須長期注射胰島素。

在因緣際會下，她遇到了一位生食者，為了救全家人的性命，她們一家人開始執行生機飲食，健康情形奇蹟似的獲得改善。維多利亞因而開始從實踐者進一步成為研究者，並成立了「生食家族」（Raw Family），推廣生食飲食法。

目前她在世界各地教導生食課程，也在南奧勒根大學擔任助教，經常受邀到各地演講，足跡遍及德國、英國、巴西、加拿大、比利時、冰島、荷蘭、牙買加、西班牙、法國及美國等。在她的指導之下，許多地方相繼有生食社團及組織成立。她常分享她們全家因改變及決心而獲得健康的激勵故事，也指導民眾製作美味健康的生食。

她從2003年開始，每個月會在她設立的生食家族網站（www.rawfamily.com）發表一篇與生食相關的文章，也固定在許多健康期刊上撰寫文章。欲了解更多生食家族的資訊，可造訪以下網站：www.greensmoothiesblog.com或www.rawfamily.com。

譯者簡介

皮海蒂

曾任科技類雜誌主編，後轉入健康領域，曾企畫編輯醫療保健養生類書籍多本。譯作有《癌症不是病》《神奇的肝膽排石法》《腦波振動》等（皆為原水文化出版）。

線上優惠好禮

• 
  
  
  
  
  
  
  

  
  
  

  
  
  

  已追蹤作者：[修改]

  
  
  

  
  
  

  
  
  

  
  
  確定
  
  取消博客來網路書店
  
  
  作者： 維多利亞．柏坦寇
  
  新功能介紹
• 原文作者： Victoria Boutenko
• 譯者： 皮海蒂
• 出版社：原水
  
  新功能介紹
• 出版日期：2012/07/13
• 語言：繁體中文

生食，吃出生命力

網購的好處就是超方便，仔細欣賞還頗具質感

生食，吃出生命力推薦，生食，吃出生命力討論，生食，吃出生命力比較評比，生食，吃出生命力開箱文，生食，吃出生命力部落客

生食，吃出生命力那裡買，生食，吃出生命力價格，生食，吃出生命力特賣會，生食，吃出生命力評比，生食，吃出生命力部落客 推薦

打造團隊腦！ 博客來網路書局		專業與美麗：丁菱娟70個溝通智慧
聰明女孩的職場聖經		辦公室的自我行銷術
我的船		奧里森．馬登的成功課
要成功，每天晚走30分鐘		一萬小時的神奇威力：熱忱＋深度訓練，讓你在高壓力下仍能表現出色
老闆不說你就懂，同事沒動你先動：贏得賞識的45個貼心好習慣		職場女性夠犀利

生食，吃出生命力

博客來,博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,博客來網路書店歡迎您

• 博客來
• 博客來網路書店
• 博客來網路書局

• 博客來手腳穴位按摩操破盤獨家 博客來網路書店 博客來手腳穴位按摩操破盤獨家
• 博客來以狐狸為師當紅分享 博客來 博客來以狐狸為師當紅分享@E@
• 博客來村裡來了個暴走女外科：偏鄉小醫院的血與骨、笑和淚會員獨享 博客來網路書店 博客來村裡來了個暴走女外科：偏鄉小醫院的血與骨、笑和淚會員獨享

14B09AA78D01498A